キボン式ローストチキン

2021.06.04

こんにちは!新橋駅徒歩6分、東京・港区の新名所 新虎通りCORE内にあるシュラスコとブラジル料理の専門店シュハスカリア キボンです♪
キボンの味をご家庭でもお楽しみいただけるようにスタートしたオンライン販売は大変ご好評をいただいております!

キボン版ローストチキンが完成、ランチ営業後に賄いメシとして4人で分けて食べました!
黄金に輝く丸鶏、ホクホクの野菜、ごはんとの相性もバッチリです。

丸焼きと聞くと敷居が高いように感じる方もいらっしゃるかも知れませんが、オーブンがあってちょっとした手間を惜しまなければ、意外と簡単に美味しいローストが出来てしまいます。
全て取り分けて食卓に出す場合は、残った骨でスープを作ったり無駄なく使い尽くすということも可能。
このスープも美味しかったりするんです。

さて、今回はお店の厨房設備を使って手軽にローストチキンを作ってみましたが、次は自宅で炭を用いて(最初から最後まで)丸鶏をローストしてみる予定ですので改めてご報告させていただきます。

なぜ今になってそんな事を試すのかはまだ秘密です!(笑)

キッチンカーで人気のキボンのお弁当のお取り寄せはコチラから! ↓ https://quebom.shop/ どうぞよろしくお願いいたします!! シュラスカリア キボン新虎通りCORE店は皆さまのご来店をお待ちしております!

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Churrascaria Quebom! 新虎通りCORE店

Churrascaria Quebom! 新虎通りCORE店

住所

東京都港区新橋4-1-1 新虎通りCORE2F

アクセス

JR 新橋駅 烏森口 徒歩6分
都営三田線 内幸町駅 徒歩5分
都営三田線 御成門駅 徒歩7分

営業時間

月~金
ランチ 11:30~15:00
(L.O.14:30)
ディナー 17:00~23:00
(L.O.22:00)

土・日・祝
ランチ 11:00~15:00
(L.O.14:30)
ディナー 17:00~22:00
(L.O.21:00)