Churrascaria Quebom! 新虎通りCORE店

こんにちは！新橋駅徒歩6分、東京の新名所　新虎通りCORE内にあるシュラスコとブラジル料理の専門店シュハスカリア　キボンです♪
今回はクプアスのご紹介♪以下フルッタフルッタ公式サイトからの引用となります。
『アマゾン原産のカカオの仲間のフルーツ。学名のTheobromaとは「神の食べ物」を意味し、その名の通り神秘的でエキゾチックな独自の香りをもちます。濃厚な口当たりと酸味のなかに淡い渋味があり、例えるなら完熟バナナとシークワーサーのような風味。食物繊維とビタミンC、ビタミンB類、鉄、葉酸が豊富で、リラックス成分のGABAを含むことから癒しの機能性が期待されます。アマゾンの代表的なフルーツで、現地ではアサイーと並ぶ人気があります。』
何だか栄養価が高すぎてスゴそうなフルーツですね！
超個人的な印象ですが、味はシェリー酒を表現するときによく使われるフレーズの❝日なたくさい❞感じがする気がします。
くさいと言っても臭いではありませんよ。
例えば干しブドウのようにたくさんの陽を浴びた、ということです。
まあ、この神のフルーツをお試しいただければ伝わるかも？！　

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シュハスカリア　キボンは新橋・虎ノ門エリアで自慢の肉料理をご用意して皆様をお待ちしております。