10分で解凍してみました!

2020.05.09

こんにちは!新橋駅徒歩6分、東京の新名所 新虎通りCORE内にあるシュラスコとブラジル料理の専門店シュハスカリア キボンです♪ 通常営業は自粛中ですが、フライパン1つでキボンの味を再現する事をテーマに加熱調理済み(一部除く)シュラスコ食材『プレ コジードSET』のオンライン販売を開始しております!新虎店は現在完全休業状態ですので『プレ コジードSET』のテイクアウトは浅草店で承っております。先日『プレ コジードSET』のイメージ写真が必要ということで急遽撮影することに。真空包装後、冷凍したパックを取り出し、解凍を開始しました。一晩前からの冷蔵庫解凍をお勧めしていますが何せ時間がありません。給湯器のお湯をボウルに貯め凍ったパックを入れてみました。お湯といっても手が洗えるくらいの普通の温度です。10分経過。問題なく解凍できていました!そしてフライパンで加熱し盛り付けます。撮影完了後に食べましたが全く問題なし!ということで、お急ぎの場合は10分のお湯解凍もアリということが実証されたのでした♪ちなみに実際のSET内容はもう少しボリュームがあります。 シュハスカリア キボンは新橋・虎ノ門エリアで自慢の肉料理をご用意して皆様をお待ちしております。

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Churrascaria Quebom! 新虎通りCORE店

Churrascaria Quebom! 新虎通りCORE店

住所

東京都港区新橋4-1-1 新虎通りCORE2F

アクセス

JR 新橋駅 烏森口 徒歩6分
都営三田線 内幸町駅 徒歩5分
都営三田線 御成門駅 徒歩7分

営業時間

月~金
ランチ 11:30~15:00
(L.O.14:30)
ディナー 17:00~23:00
(L.O.22:00)

土・日・祝
ランチ 11:00~15:00
(L.O.14:30)
ディナー 17:00~22:00
(L.O.21:00)