食べる輸血？注目のスーパーフード『ビーツ』あります！

いつもQue bom！新虎通りCORE店をご利用いただきありがとうございます。 新橋・虎ノ門界隈で肉料理をお探しでしたらぜひキボンへ！ 自慢の焼き立てシュラスコと本格的なブラジル料理をご用意して皆さまをお待ちしております。
巷で話題になっているビーツ。何でも〝食べる輸血”と呼ばれるスーパーフードだとか。
実はこのビーツ、ポルトガル語ではベテハーバと呼ばれブラジルでも大変ポピュラーな野菜。
もちろんキボンでも開業以来バイキングのレギュラーメニューとして常にご用意があります。
とは言え、「輸血」とは食べ物を形容する言葉として如何なものか！？色だけを見て言ってるのかな、と思いましたがそうではありませんでした。
カリウム、ナトリウム、カルシウム、ナイアシン、パントテン酸・・・もう書き切れないほど。
そしてその効能も多岐に渡るため気になる方はぜひ検索してみてください（笑）
何と言っても、そんなスーパーフードが身近にあったことに驚きました。
そんなならもっと食べておけばよかった（泣）
気になるお味はエグみも無く見た目に反して優しい味。
個人的にはゴボウに似たような大地の味がする、そんな感じでしょうか？
ボイルしてあるので（ボイルだけしてある、の方が正しいですね）食感は柔らかいのひと言ですね。
ご来店の際はまずサラダの具材として食べてみて下さい♪