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Churrascaria Quebom! 신호랑이거리 CORE점

안녕하세요! 신바시역 도보 6분, 도쿄의 새로운 명소 신토라도오리 CORE 내에 있는 슈라스코와 브라질 요리 전문점 슈하스카리아 키본입니다♪ 키본의 맛을 집에서도 즐길 수 있도록 시작한 온라인 판매는 큰 호평을 받고 있습니다!
프라이팬 하나로 키봉의 맛을 재현하는 것을 테마로 한 가열 조리된(일부 제외) 슈라스코 식재료 '프레 코지드 SET'를 꼭 한번 맛보세요!
また、お店の仕込みと全く同じ食材をお届けするBBQセットもオンラインショップにてリリースしております！

写真はランチでダントツのオーダー率を誇るMIXのプラットフェイト。
牛・豚・鶏の3種のグリルを味わえるブラジルスタイルのワンプレートランチです。

牛ランプステーキの焼き加減がいい感じですねって、何でせっかく写真撮ってるのに肉に寄せて撮らないのだ！と突っ込まれそうですがコレには理由が。

今週から写真の真ん中に映る自家製のマッシュポテトを付け添えで新たに投入することになったのでした！
いわゆるアメリカンなマッシュポテトではなく、具もたっぷり味もしっかりしたキボンオリジナルのマッシュポテトです♪
ふかした芋をぐりぐり潰して具を合わせていきます。
なかなか手間のかかる一品ですがここは手を抜きません！

提供開始の前日に焼き立ての肉にのせて試食しましたが、グリルとの相性はバツグンですね。
こういう地味な脇役があるからこそメインの肉料理が映えるんだと思います。
小さいけど非常に意味のある改善のご紹介でした♪

家でもやってみよっと。

슈라스칼리아 키본신호랑이거리 CORE점은 여러분의 방문을 기다리고 있습니다!