Japanese English Korean Chinese (Hong Kong) Chinese (China) Chinese (Taiwan)

Churrascaria Quebom! 신호랑이거리 CORE점

こんにちは！新橋駅徒歩6分、東京の新名所　新虎通りCORE内にあるシュラスコとブラジル料理の専門店シュハスカリア　キボンです♪

키본의 맛을 집에서도 즐길 수 있도록 시작한 온라인 판매는 큰 호평을 받고 있습니다!
프라이팬 하나로 키봉의 맛을 재현하는 것을 테마로 한 가열 조리된(일부 제외) 슈라스코 식재료 '프레 코지드 SET'를 꼭 한번 맛보세요!
또한, 가게에서 조리한 것과 똑같은 재료로 만든 BBQ 세트도 온라인 쇼핑몰에서 판매하고 있습니다.
간편하고 호쾌한 정통 브라질식 바비큐를 꼭 한번 맛보세요!

ランチのメニュー写真のようですがコレ、先日の賄いメシなんです！
ミラネーザという名前でブラジルで親しまれている料理。
イタリア語だとミラネーゼ、牛肉のカツレツですね。
ブラジルでは日本人にとってのトンカツぐらいの馴染みようと言えます。
まさにイタリア系移民がブラジルにもたらした料理ですね。

盛り付けもフェジョンとサラダ、ライスもあって完全なブラジリアンな定食状態です。

では今回のミラネーザの作り方を。
シュラスコの仕込みで出た端の肉を叩いてのばし衣をつけて油で揚げます。
牛肉なので火の通りはあまり気にする必要はありません。
衣がいい具合に色づいたらあげてトマトソースをかけ、その上にチーズをのせバーナーで軽く炙りオレガノの一振り、で完成！

いかがですか？
ご自宅でもぜひどうぞ♪

슈라스칼리아 키본신호랑이거리 CORE점은 여러분의 방문을 기다리고 있습니다!