2019.12.16
こんにちは!新橋駅徒歩6分、東京の新名所 新虎通りCORE内にあるシュラスコとブラジル料理の専門店シュハスカリア キボンです♪一見ケーキ!?、のようなこの料理は、クスクスというです名のブラジル料理。クスクスというと世界最小のパスタを思い付く方もいらっしゃると思いますが、ブラジルでは独自の変化・発達を遂げたようでもはや全く別物になっています。もしかするとたまたま名前が同じだけなのかも知れませんが。ではブラジルのクスクスとはいったい何なのか?簡単に言うと様々な具材をトウモロコシの粉などで固めた料理、と言えます。もともとはサンパウロ州のお祭りの際に饗される料理だったようです(クスクス パウリスタ)。主にエビなどの魚介を使うようですがよ、よくると色合いも華やかでお祭り感も感じられますね。何の根拠もありませんが、ひな祭りの混ぜご飯(ちらし寿司)に近いのかも、と勝手に思っています。 シュハスカリア キボンは新橋・虎ノ門エリアで自慢の肉料理をご用意して皆様をお待ちしております。
Churrascaria Quebom! 신호랑이거리 CORE점【인증점】입니다.
주소
도쿄도 미나토구 신바시 4-1-1 신토라도리 CORE2F
오시는 길
JR 신바시역 카라스모리 출구 도보 6분
도영 미타선 우치코초역 도보 5분
도영 미타선 오나리몬역 도보 7분
전화번호
영업시간
월~금
점심 11:30~15:00
(L.O.14:30)
저녁 17:00~22:00
(L.O.21:00)
土
저녁 17:00~22:00
(L.O.21:00)
정기휴일
일・공휴일
정기휴일
일요일