Churrascaria Quebom! 신호랑이거리 CORE점

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요리 소개 : 페이조아다

2019.10.01

안녕하세요! 신바시역 도보 6분, 도쿄의 새로운 명소 신토라도오리 CORE 안에 있는 슈라스코와 브라질 요리 전문점 슈하스카리아 키본입니다♪ 키본의 BUFFET을 장식하는 요리를 소개합니다. 이번에는 Feijoada(페이조아다), 검은콩과 소금에 절인 고기 조림입니다. 카레? 국물? 처음 드시는 분들은 맛에 대한 이미지가 어려울 수 있지만, 브라질을 대표하는 소울푸드 페이조아다는 숙성된 소금에 절인 고기의 감칠맛과 훈제 소시지의 스모키한 맛이 입안 가득 퍼지는 일품입니다! 밥에 뿌려서 드셔보세요. 참고로 맛의 결정적인 역할을 하는 소금에 절인 고기의 일부분은 직접 만든 것입니다♪ 꼭 한번 드셔보세요!　 슈하스카리아 키본은 신바시, 도라노몬 지역에서 자랑하는 고기 요리를 준비하여 여러분을 기다리고 있습니다.