요리 소개 : 라자얀야

안녕하세요! 신바시역에서 도보 6분, 도쿄의 새로운 명소 신토라도오리 CORE 안에 있는 슈라스코와 브라질 요리 전문점 슈하스카리아 키본입니다♪ 바이킹을 장식하는 브라질 요리를 소개합니다. 이번에는 LASANHA(라자야). 들어본 적 있는 것 같기도 하고 없는 것 같기도 하네요. 이 요리는 이탈리아계 이민자들이 브라질에 전한 라자냐입니다. 브라질에서도 파스타류는 선호되는 식재료입니다(면에 알덴테라는 식감을 요구하는 것은 찾아보기 힘든 것 같지만). 여러 겹의 파스타에 다진 고기와 치즈가 듬뿍 들어간 수제 라자냐를 꼭 드셔보세요♪ 슈하스카리아 키본은 신바시・토라노몬 지역이 자랑하는 고기 요리를 준비하여 여러분을 기다리고 있습니다.