새로운 SET・신입 멤버 소개(코라송)

안녕하세요! 신바시역 도보 6분, 도쿄의 새로운 명소 신토라도오리 CORE 내에 있는 슈라스코와 브라질 요리 전문점 슈하스카리아 키본입니다♪ 정상 영업은 자숙 중이지만, 프라이팬 하나로 키본의 맛을 재현하는 것을 테마로 가열 조리된 슈라스코 식재료 『프리 코지드 SET』의 온라인 판매를 온라인 판매를 시작합니다! 신토라점은 현재 완전 휴업 상태이므로 '프레 코지드 SET'의 테이크아웃은 아사쿠사점에서 판매하고 있습니다. 그런 온라인 판매에 새로운 SET가 추가되었습니다! '프레 코지드 SET PLUS'입니다! 그럼 기존 SET 내용에 추가된 새로운 멤버를 소개하겠습니다. 이번에는 코라손. 닭 가슴살입니다. 구운 닭고기라면 소금을 뿌려서 먹지만 브라질 스타일에서는 허브와 마늘을 뿌려서 먹습니다. 양념은 이미 되어 있으니 프라이팬에 잘 구워서 드시면 됩니다. 코라송 자체에도 기름이 있기 때문에 타지 않을 정도의 소량의 샐러드유를 프라이팬에 깔고 볶는 것이 좋습니다. 통째로 구워진 상태로는 익었는지 여부를 확인하기 어렵거나 빨리 구워 먹고 싶다면 반으로 잘라 먹어도 좋고, 말린 생선처럼 반으로 갈라 먹어도 좋다. 닭꼬치처럼 3군데에 칼집을 내어 관음보살처럼 열면 더 빨리 구울 수 있습니다. 진한 양념과 쫄깃한 식감이 술안주로도 잘 어울릴 것 같네요♪ 지금까지 코라손을 소개해 드렸습니다!　　슈하스카리아 키본은 신바시・토라노몬 지역에서 자랑하는 고기 요리를 준비하여 여러분을 기다리고 있습니다.