2019.11.27
こんにちは!新橋駅徒歩6分、東京の新名所 新虎通りCORE内にあるシュラスコとブラジル料理の専門店シュハスカリア キボンです♪本日のランチのバイキングに登場した一品。ざくざくカットした大ぶりの牛肉とキャベツ、ミックスベジタブルのシンプルな炒め物です。ここでもやはり肉がゴロゴロ投入されていますね。シュラスコは専用のグリルでぐるぐると回しながら焼いてはカットし、焼いてはカットし、を繰り返すのですが、その串に刺さった芯にあたる部分の肉ををうまくアレンジした料理と言えます。カットする面積が小さくなってしまったためシュラスコとしての役割を終えたお肉が姿を変えて現れた感じですね。ガスの上火で焼きながら下に炭をくべて薫香をつけるのがキボンのシュラスコのスタイル。役目を終えたといってもスモーキーな香りが楽しめるお肉で作る炒め物は何とも贅沢ですね♪ シュハスカリア キボンは新橋・虎ノ門エリアで自慢の肉料理をご用意して皆様をお待ちしております。
Churrascaria Quebom!辛特拉街 CORE [认证商店]。
地址
东京都港区新桥 4-1-1 新仓通 CORE 2F
访问
从 Karasumori 出口步行 6 分钟即可到达 JR 新桥站。
从都营三田线内幸町站步行 5 分钟即可到达。
从都营三田线尾大门站步行 7 分钟即可到达。
电话号码
营业时间
周一至周五
午餐 11:30-15:00
(L.O.14:30)
晚餐 17:00-22:00。
(《法律公报》21:00)
人间
晚餐 17:00-22:00。
(《法律公报》21:00)
正常闭馆日
星期日和公共节假日
正常闭馆日
星期日