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Churrascaria Quebom！辛特拉街 CORE 分店

您好！我们是 Shuhaskaria Kibon，这是一家专门烹饪churrasco 和巴西美食的餐厅，位于东京港区的新地标 Shingora-dori CORE，从新桥站步行 6 分钟即可到达。
自推出将 Kibon 的味道带入家庭以来，网上销售一直很受欢迎！
还请品尝 New Tiger 独家提供的新鲜烤肉...... ?

とある案件があり、連日試作が続くキボン新虎店。
今回は豚肩ロースの塊をオーブンで焼きました。

ソースをかけて食べる前提なので薄めの下味をつけてじっくりとローストしていきます。

オーブンから取り出し薄くスライスするとカットするそばからしっとりとした食感がナイフを通して伝わってきます。
ステーキソースを少々垂らし試食しましたが、なんともいえない美味しさでした！
柔らかなお肉、ジューシーな豚肉の旨みが・・・

コロナ禍の前の話ですが、親しいブラジル人の友人が「最近のサンパウロのシュハスカリアではシュラスコにこだわらず、オーブンで焼く肉料理もよく出してるよ。」という事をきいたことがあります。

これならお客様にも満足していただけること間違いない！、と思ってしまいました。
ちょっと追求してみようかと思います♪

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https://quebom.shop/ 求你了，求你了，求你了

Churrascaria Kibon Shingora-dori CORE 店期待您的光临！