Churrascaria Quebom！辛特拉街 CORE 分店

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アマゾンフルーツを飲んでみませんか？クプアスのご紹介

2020.02.21

こんにちは！新橋駅徒歩6分、東京の新名所　新虎通りCORE内にあるシュラスコとブラジル料理の専門店シュハスカリア　キボンです♪
今回はクプアスのご紹介♪以下フルッタフルッタ公式サイトからの引用となります。
『アマゾン原産のカカオの仲間のフルーツ。学名のTheobromaとは「神の食べ物」を意味し、その名の通り神秘的でエキゾチックな独自の香りをもちます。濃厚な口当たりと酸味のなかに淡い渋味があり、例えるなら完熟バナナとシークワーサーのような風味。食物繊維とビタミンC、ビタミンB類、鉄、葉酸が豊富で、リラックス成分のGABAを含むことから癒しの機能性が期待されます。アマゾンの代表的なフルーツで、現地ではアサイーと並ぶ人気があります。』
何だか栄養価が高すぎてスゴそうなフルーツですね！
超個人的な印象ですが、味はシェリー酒を表現するときによく使われるフレーズの❝日なたくさい❞感じがする気がします。
くさいと言っても臭いではありませんよ。
例えば干しブドウのようにたくさんの陽を浴びた、ということです。
まあ、この神のフルーツをお試しいただければ伝わるかも？！　

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