鶏の丸焼きの仕込み

2021.05.25

您好!我们是 Shuhaskaria Kibon,这是一家专门烹饪churrasco 和巴西美食的餐厅,位于东京港区的新地标 Shingora-dori CORE,从新桥站步行 6 分钟即可到达。
自推出将 Kibon 的味道带入家庭以来,网上销售一直很受欢迎!

キボン新虎店のシュラスコ担当・ケニーが個人的に丸鶏をいくつか買いました。
そのうちの1つを店で焼いてみんなで食べよう、と彼が提案。
もちろん、断る理由はありません。

休憩時間を利用して手早く仕込まれた丸鶏の姿が本日の1枚となります。
お腹にはブラジリアンソーセージとタマネギが詰められ、S字フックで器用に閉じられています。
そこにオリーブオイルとガーリック、ハーブを主体とした味付けを施し袋の中へ。
現在は冷蔵庫の中で休んでおります。
明日にはきっと味が全体に馴染んでいることでしょう。

僕も昔自宅で丸鶏をダッチオーブンで焼いたな~なんて思い出してしまいました。
その時は確かお腹に冷凍チャーハンを詰め、竹串を短くカットしバッテン印をつけるように閉じました…

いやいや、そんな事より良いアイデアが!
こんな本格仕込みのBBQ用丸鶏をキボンの通販で販売出来ますね♪
もちろん受注生産になりますがその都度お作りする分、新鮮なものをお届けできるはず!

まずは焼いて実食レポートをお届けしますね。
しばしお待ちください!

点击这里,从厨房车里订购 Kibon 广受欢迎的午餐盒! ↓. https://quebom.shop/ どうぞよろしくお願いいたします!! シュラスカリア キボン新虎通りCORE店は皆さまのご来店をお待ちしております!

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Churrascaria Quebom! 新虎通りCORE店【認証店】

Churrascaria Quebom!辛特拉街 CORE [认证商店]。

地址

东京都港区新桥 4-1-1 新仓通 CORE 2F

访问

从 Karasumori 出口步行 6 分钟即可到达 JR 新桥站。
从都营三田线内幸町站步行 5 分钟即可到达。
从都营三田线尾大门站步行 7 分钟即可到达。

电话号码

050-5269-8538

营业时间

周一至周五
午餐 11:30-15:00
(L.O.14:30)
晚餐 17:00-22:00。
(《法律公报》21:00)

人间
晚餐 17:00-22:00。
(《法律公报》21:00)

正常闭馆日
星期日和公共节假日

正常闭馆日

星期日

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