我做了一种新的巴西油炸美食!

您好!我们是 Shuhaskaria Kibon,这是一家专门烹饪churrasco 和巴西美食的餐厅,位于东京最新地标 Shinguradori CORE,从新桥站步行 6 分钟即可到达。
自推出将 Kibon 的味道带入家庭以来,网上销售一直很受欢迎!
您可以品尝预先烹制(个别情况除外)的 Churrasco 食材 "Pre-Cozido Set",它的主题是只用一个煎锅就能重现 Kibon 的味道!
我们还在网上商店推出了烧烤套餐,所提供的食材与餐厅烹制的完全相同。
试试巴西烤肉吧,正宗、简单、充满活力!
昨天出差時,我做了一種巴西油炸美食,叫做 Risolis de CARNE!
對於曾到巴西旅遊或在巴西生活過的人來說,這可能很熟悉,但對於一般日本人來說,這是一道瘋狂的料理。
簡單說明一下這道菜的內容:麵團製作完成並拉伸後,會被掏空成圓形。
蔬菜和碎肉是油炸的,餡料包在麵團中,裹上麵包並油炸,嗯,就是這個樣子。
那是什麼? 煎餃子?請別這麼說
成品則完全不同。
包裹它的布料才是與眾不同之處。
麵粉、牛奶、牛油、濃湯......將材料放入鍋中,加熱攪拌,使其釋放出水分。
將麵團從鍋中取出並輕微冷卻後,用棍子夾住麵團拉長,形成麵團。
觸感有彈性,類似於 kamaboko 或類似的東西。
重點是麵團的味道還是相當好的。
這種麵團在上漿、油炸後,受熱後會變成像白醬般的豆沙,與內裡的食材混合,味道十分可口!結果就是一道美味的菜餚。
一開始我做了大約 50 個,我打算過一會兒就把它們從今天晚餐的地方送到您的座位上。
大家玩得愉快...
Churrascaria Kibon Shingora-dori CORE 店期待您的光临!

