费奥-多毛罗食谱大全

您好！我们是 Shuhaskaria Kibon，这是一家专门烹饪churrasco 和巴西美食的餐厅，位于东京最新地标 Shinguradori CORE，从新桥站步行 6 分钟即可到达。
自推出将 Kibon 的味道带入家庭以来，网上销售一直很受欢迎！
您可以品尝预先烹制（个别情况除外）的 Churrasco 食材 "Pre-Cozido Set"，它的主题是只用一个煎锅就能重现 Kibon 的味道！
我们还在网上商店推出了烧烤套餐，所提供的食材与餐厅烹制的完全相同。
试试巴西烤肉吧，正宗、简单、充满活力！

延續昨天的內容。
所以，話不多說，我現在就為大家揭開這道極為正宗的 fejón，並獲得巴西本地人認可的食譜！
請注意，它非常簡單，不會失去節奏。

材料： 500 克木薯豆、鹽（最好是天然鹽，如岩鹽）、色拉油、2 湯匙切碎的大蒜和 2 片月桂。
這個豆子的用量大約是一個大鍋的用量，所以豆子的用量調整一半，其他材料的用量調整一半，如此類推就可以了。
另外，請提供壓力鍋。

現在讓我們繼續。
將粗略洗淨的卡里奧卡豆放入壓力鍋，加入約豆子三倍的水，蓋上蓋子加熱。
當蒸氣開始冒出時，將火關小。
30 分鐘後，豆子會變軟，關火並釋放內壓。
這樣就完成了豆子的準備工作。

在另一個平底鍋中放油（約 50 毫升），加入切碎的大蒜，然後開始用小火加熱。
使用木鏟攪拌混合物，以防燒焦。
當香氣撲鼻而來時，舀一勺煮熟的卡里奧卡豆，包括煮豆液，放入鍋中。
用杓子背面磨碎豆子，使其變稠。
如果您願意，這個過程可以多做幾次。

然後將所有豆子連同煮豆水一起倒入鍋中，必要時再加水，加入月桂和鹽煮熟。
我會說大約 10 分鐘，同時移除鹼液。
如果您想增加一點額外的味道，可以加入少量的清湯。
加完鹽就完成了。

怎麼樣？
在家裡也可以輕鬆完成。
重點是要令人耳目一新：不做不必要的安排。
嘗試...

Churrascaria Kibon Shingora-dori CORE 店期待您的光临！