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Churrascaria Quebom！辛特拉街 CORE 分店

こんにちは！新橋駅徒歩6分、東京の新名所　新虎通りCORE内にあるシュラスコとブラジル料理の専門店シュハスカリア　キボンです♪

自推出将 Kibon 的味道带入家庭以来，网上销售一直很受欢迎！
フライパン1つでキボンの味を再現する事をテーマに加熱調理済み（一部除く）シュラスコ食材『プレ コジードSET』をぜひお試しください！
また、お店の仕込みと全く同じ食材をお届けするBBQセットもオンラインショップにてリリースしております♪
本格的かつ手軽で豪快なブラジリアンバーベキューをぜひどうぞ！！

ランチのメニュー写真のようですがコレ、先日の賄いメシなんです！
ミラネーザという名前でブラジルで親しまれている料理。
イタリア語だとミラネーゼ、牛肉のカツレツですね。
ブラジルでは日本人にとってのトンカツぐらいの馴染みようと言えます。
まさにイタリア系移民がブラジルにもたらした料理ですね。

盛り付けもフェジョンとサラダ、ライスもあって完全なブラジリアンな定食状態です。

では今回のミラネーザの作り方を。
シュラスコの仕込みで出た端の肉を叩いてのばし衣をつけて油で揚げます。
牛肉なので火の通りはあまり気にする必要はありません。
衣がいい具合に色づいたらあげてトマトソースをかけ、その上にチーズをのせバーナーで軽く炙りオレガノの一振り、で完成！

いかがですか？
ご自宅でもぜひどうぞ♪

Churrascaria Kibon Shingora-dori CORE 店期待您的光临！