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Churrascaria Quebom！辛特拉街 CORE 分店

こんにちは！新橋駅徒歩6分、東京の新名所　新虎通りCORE内にあるシュラスコとブラジル料理の専門店シュハスカリア　キボンです♪これ、何だか分かる方はQue bom！通です。調味料？と思って振ったりする方もいらっしゃいますが、シュラスコのスタートと終了を示すサインなんですね。ほとんどのシュラスコ屋さんはコースターを用いると思うんですけど、Que bom！ではブラジルの昔ながらのこのサインを使っています。実際の話、ブラジルでもこのサインを使う店はほぼ無いとの事。ではなぜQue bom！ではコレがあるのか・・・、答えは今から12年ぐらい前にブラジルに旅行に行ったスタッフが買ってきたから、でした。サンパウロにもかっぱ橋のような道具街があって、そこでたまたま手にしコレは良いと全部買い占めて帰ってきたのでした。余談ですが、新虎店をオープンさせる際に同じものを木工屋に頼もうとすると、どえらい 見積りが。結果、百均で木工細工のパーツを買い集めて塗装しボンドで固定した自作のサインが産まれたのでした♪ご来店の際はぜひお手に取って眺めてみてくださいね。　シュハスカリア　キボンは新橋・虎ノ門エリアで自慢の肉料理をご用意して皆様をお待ちしております。