お料理紹介:フェイジョアーダ

こんにちは!新橋駅徒歩6分、東京の新名所 新虎通りCORE内にあるシュラスコとブラジル料理の専門店シュハスカリア キボンです♪ キボンのBUFFETを彩る料理のご紹介をしていきます。今回はFeijoada(フェイジョアーダ)、黒豆と塩漬け肉の煮込みです。カレー?お汁粉?初めての方は味のイメージが難しいかと思いますが、ブラジルを代表するソウルフードのフェイジョアーダは熟成させた塩漬け肉の旨味と燻製ソーセージのスモーキーな味わいが口に広がる自慢の逸品!ご飯にかけてお召し上がりください。ちなみに、味の決め手となる塩漬けのお肉の一部は自家製♪ぜひお試しください! シュハスカリア キボンは新橋・虎ノ門エリアで自慢の肉料理をご用意して皆様をお待ちしております。

