オリジナル！ガーリックフレーバー塩チキン

こんにちは！新橋駅徒歩6分、東京・港区の新名所　新虎通りCORE内にあるシュラスコとブラジル料理の専門店シュハスカリア　キボンです♪
キボンの味をご家庭でもお楽しみいただけるようにスタートしたオンライン販売は大変ご好評をいただいております！
新虎限定の焼き立てシュラスコのテイクアウトもどうぞよろしくお願いします♪

先週食べた賄の写真です。
鶏もも肉のグリルにブラジル産スモークソーセージとタマネギの炒め物が添えられています。
シンプルですが美味しいかった～。
映っていませんが、食べる時はご飯にちょこっとフェジョン（豆の煮込み）をかけてまさにブラジルスタイルでいただきました！

そんなチキンのグリルですが、本来提供しているものとは異なる味付けをしています。
普段のものは漬け込むソースに生のローズマリーやパプリカのパウダーを入れていてハーブの香りや鮮やかな色合いが特徴。
こちらのチキンは塩とすりおろした生ニンニク、生パセリをベースにした強い味なのにサッパリ食べれる仕上がり。

どちらも甲乙つけ難いですが、たまに食べると新鮮でいいですね♪
実はこのチキン、かつてのランチバイキングで大変人気だった一品なのです。
これが自由に取れたのですから、そりゃ混雑したわけですね、今から思えばですが。

そんなガーリックフレーバー塩チキンを訳あって大量に仕込んだのですが、たまたま当日ランチにご来店いただきチキンのプラットフェイト（ブラジル式プレートランチ）をご注文いただいた方にもご提供しました。

いつもあるわけではないのですが、タイミングが合えば食べれるかも知れない正に裏メニューのご紹介でした！

シュラスカリア キボン新虎通りCORE店は皆さまのご来店をお待ちしております！