大量のミートボール！！！

こんにちは！新橋駅徒歩6分、東京の新名所　新虎通りCORE内にあるシュラスコとブラジル料理の専門店シュハスカリア　キボンです♪ 写真は「アウモンデガス」というブラジルの家庭料理。簡単に言うとミートボールのブラジルスタイルです。シュラスコを仕込む時、大きな塊肉にナイフを入れ串に刺すにあたって丁度良い形に分けていきます。その際たくさん出来る端肉を挽肉に加工し肉団子を作るわけですね。こんな大量な肉団子を惜しげもなくバイキングに投入できるのはシュラスコ屋ならでは、と言えます。トマトソースを使ったシンプルな味付けで仕上げてあります。　シュハスカリア　キボンは新橋・虎ノ門エリアで自慢の肉料理をご用意して皆様をお待ちしております。