新橋の肉料理といえばキボン♪＠キボン新虎/東京 シュラスコ/東京 ブラジル料理/誕生日/記念日/ご褒美ディナー/女子会 /認証店

新橋の肉料理といえばキボン♪＠キボン新虎/東京 シュラスコ/東京 ブラジル料理/誕生日/記念日/ご褒美ディナー/女子会 /認証店
こんにちは！新橋駅徒歩6分、東京・港区の新名所　新虎通りCORE内にあるシュラスコとブラジル料理の専門店シュハスカリア　キボンです♪

今回の写真はジロ（JILO）のサラダ。
スタッフがまかないで作ってくれました。

ジロは野菜の名前で写真の中では櫛切りにした緑色のモノ。
何でも親戚の畑で採れたものだとか。

味の特徴はズバリ苦み。
ニガウリ（ゴーヤ）と同じ感じですね。
ゴーヤのイボイボを取ってまん丸にしたような形状をしています。
調べたわけではないのですが同じウリ科のような気がします。

そんなわけでブラジルの野菜をたくさん使った贅沢なサラダをご馳走になりました♪
ブラジル料理屋ならではのまかないですね。
バイキング形式に戻ったらぜひ皆さんにも食べてもらいたいと思っています！

新橋・銀座・虎ノ門エリアで本格的な肉料理をお探しの方はぜひお越しください！！
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シュラスカリア キボン新虎通りCORE店は皆さまのご来店をお待ちしております！