通販：フェイジョアーダのご紹介

こんにちは！新橋駅徒歩6分、東京の新名所　新虎通りCORE内にあるシュラスコとブラジル料理の専門店シュハスカリア　キボンです♪　通常営業は自粛中ですが、フライパン1つでキボンの味を再現する事をテーマに加熱調理済み（一部除く）シュラスコ食材『プレ コジードSET』のオンライン販売を開始しております！新虎店は現在完全休業状態ですので『プレ コジードSET』のテイクアウトは浅草店で承っております。先日オンライン販売に新たに加わった『プレ コジードSET PLUS』の内容をご紹介していきます。今回はフェイジョアーダ！黒インゲン豆と塩漬け肉の煮込みですね。小豆を連想させる色合いから「お汁粉かよ！？」とツッコミが入りそうですが、塩漬けすることで熟成された肉の旨みと燻製ソーセージのスモーキーな味わいが重なり合ったとても美味しい逸品です。もちろん自家製で、フェイジョアーダには欠かせないファロッファ（味付きキャッサバ芋の粉）、アツアツごはんに混ぜるだけのガーリックライスの素付きです♪ご自宅で本格的なブラジル料理がお手軽に楽しめますね。加熱する際は解凍後、袋の中身を鍋にあけ少量の水を加えて焦げないように弱火で温めることをおすすめします。　シュハスカリア　キボンは新橋・虎ノ門エリアで自慢の肉料理をご用意して皆様をお待ちしております。