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Churrascaria Quebom! Shin Tora Dori CORE Store

本日も元気に営業！＠キボン新虎/東京シュラスコ/東京ブラジル料理/誕生日/記念日/ご褒美ディナー
こんにちは！新橋駅徒歩6分、東京・港区の新名所　新虎通りCORE内にあるシュラスコとブラジル料理の専門店シュハスカリア　キボンです♪
キボンでは東京都の要請に従い、21時まで営業をしております。 もちろんアルコールも飲めます！

さて写真は本日のまかない。
Bife a role（ビフェ ア ホーレ）というブラジル料理。
直訳すると『肉巻き』ですね。

ニンジンやパプリカ、ピーマン、インゲン、タマネギ、ベーコンなどの具材を薄切りにした牛肉で巻き、オーブンで焼きます。
仕上げにバタークリーム系の濃厚ソースと合わせ刻んだ生パセリを散らして完成！
何と素敵なまかないなのでしょう♪

ですが、牛肉はシュラスコの仕込みで出る端肉、野菜も捨ててしまうような切れ端。
少し手間をかけることで豪華なまかないに変身したのでした！
美味しかった～♪

少しずつですが、お客様も戻りつつあることを感じる金曜日。
今日も感染症対策を徹底してお待ちしております！

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シュラスカリア キボン新虎通りCORE店は皆さまのご来店をお待ちしております！