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Churrascaria Quebom! Shin Tora Dori CORE Store

東京都コロナ感染防止対策【認証店】でシュラスコ♪＠キボン新虎/東京 シュラスコ/東京 ブラジル料理/誕生日/記念日/ご褒美ディナー/女子会 /認証店
こんにちは！新橋駅徒歩6分、東京・港区の新名所　新虎通りCORE内にあるシュラスコとブラジル料理の専門店シュハスカリア　キボンです♪

今日で時短要請の全面解除からちょうど1週間が経ちました。
少しずつ回復傾向にある新橋・虎ノ門界隈です。

さて、今日の写真はポンデケージョの試作。
中に入っているのはゴイアバーダです。
ゴイアバというのはグアバのことですね。
一見してジャムかと思われるかもしれませんが、グアバの羊羹という形容が近いゴイアバーダです。

このゴイアバーダとチーズの相性はバツグンに良いと言われていて、Romeo e Julieta（ホメオ イ ジュリエッタ）と言われるほど。
勘の良い方はピンと来たかもしれません。
ロミオとジュリエット、です。

そんなベストマッチの素材で作ったポンデケージョはマジで美味しかった～♪
チーズの塩味と香りにグアバの甘みが重なってまさにロミオとジュリエット。
いつか皆さまにもお召し上がりいただきたいと思っています！

新橋・銀座・虎ノ門エリアで本格的な肉料理をお探しの方はぜひお越しください！！

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シュラスカリア キボン新虎通りCORE店は皆さまのご来店をお待ちしております！