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Churrascaria Quebom! 신호랑이거리 CORE점

항상 Que bom! 신호랑이거리 CORE 매장을 이용해 주셔서 감사합니다.
신바시, 도라노몬 주변에서 고기 요리를 찾는다면 꼭 키본으로 오세요!
갓 구운 슈라스코와 정통 브라질 요리를 준비하여 여러분을 기다리고 있습니다.
지난번에 이어 새롭게 오픈한 키본 계열의 퀴봄(Que bom! Riverside Cafe e Bar)의 정보를 전해드립니다.

이번에는 Que bom! Riverside Cafe e Bar의 아침 메뉴인 아사이 요거트를 소개합니다.
먼저 아사이에 대해 간단히 설명해 드리겠습니다.
아마존이 원산지인 야자과 식물로 영양가가 높아 슈퍼푸드의 대명사로 불리는 아사이베리.
주요 영양성분은 철분, 아미노산, 식이섬유, 칼슘, 폴리페놀, 오메가3, 6, 9 등이다.
게다가 당분이 적어 브라질에서는 15세기 대항해 시대 이전부터 아마존 원주민들이 귀중한 영양 공급원으로 먹어왔다.

그런 아사이를 디저트 스타일로 재해석한 것이 바로 사진 속 아사이 요거트다!
요거트 무스에 아사이주스, 시리얼, 냉동 과일, 오트밀을 조금씩 겹겹이 넣고 마지막에 민트잎을 장식하면 완성된다.

디저트뿐만 아니라 영양보충식으로도 좋은 아사이 요거트를 600엔에 판매하고 있습니다!
꼭 한번 시도해 보세요.